Faire de petits pâtons de 40 g avec sa pâte à brioche préférée, en disposer 30 sur une plaque de cuisson anti-adhésive (ils ne doivent pas se toucher)

Dorer à l’œuf, et laisser lever jusqu’à ce que ça double de volume.

Dorer à nouveau avant la cuisson, préchauffer le four à 170 degrés. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes.

Décorer avec des fleurs en pâte d’amande (j’ai des colorants alimentaires, super pour changer un peu du rose barbie et du vert fadasse ;-) ) , une petite feuille et une coccinelle dessus pour mettre un peu d’animalité dans cette flore… et voilà une brioche super facile à couper !

J’en ai fait 2 pour mes 2 petites qui fêtent leur anniv’ presqu’en même temps !

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