Dimanche 9 Septembre 2012
Encore une tresse, mais sucrée cette fois-ci !
Il faut prendre 6 brins de votre pâte à brioche préférée, les aligner 3 par 3 et les placer perpendiculairement. Tresser ensuite (comme un tissage) au centre des brins.
Tresser les extrémités 3 par 3 afin de former l'étoile à 4 branches.
Je compléterai ce billet rapidement avec des photos des étapes en pâte à modeler, je pense que ce sera un peu plus facile à comprendre !
cliquez pour découvrir les photos
4 commentaires :
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CaroMardi 11 Septembre 2012 | 22:59:54
effectivement quelques explications imagées seront les bien venues pour le tressage...mais ça donne envie!!!
sandrineMercredi 12 Septembre 2012 | 09:49:30
Est-ce une brioche tressée qu'on peut réaliser lors d'un atelier????ça donne des idées pour recevoir des ami(e)s.
Bonne continuation
OttokiMercredi 12 Septembre 2012 | 12:23:55
Hello Cécile, je viens de voir ta recette à l'instant mais ouille, le tressage me paraît pas évident, évident !!! Je m'emmêle toujours les brins, hi hi hi !!! Merci pour les futures explications ! Je te félicite pour ton nouveau blog, plus clair et encore plus beau que celui d'avant !!!! Superbe, magnifique ! Je salive de voir toutes tes bonnes recettes !!!! Mon levain se porte à merveille grâce à ton petit livre qui m'est très précieux ! Merci encore ! A très bientôt....Gros bisous de Tokinette !
Cécile/gatococoMercredi 12 Septembre 2012 | 13:13:20
Merci pour vos commentaires sympas !
Sandrine : je ne propose pas ce façonnage dans mes ateliers "habituels" mais je peux l'apprendre lors d'un atelier "à la carte" qui est sur devis.
Ottoki : promis je me dépêche de faire mes photos de pâte à modeler, j'essaie de faire ça c't'ap'
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