les ATELIERS
enfants ou parent+enfant
pains «santé» bio
fête d'anniversaire 
baguettes bio débutant
pains spéciaux bio
baguettes bio à l'ancienne
brioches bio
brioche + baguette (bio)
croissants/pains au chocolat bio
à la carte
pains bio sans gluten
Animation extérieureATELIER brioche + baguette (bio)
TARIFS : 58 € / personne - 54 € / personne si vous venez à 3
PROCHAINES SESSIONS :
Samedi 23 Novembre - Horaires de 14 h à 20 h (COMPLET)
Samedi 8 Février - Horaires de 14 h à 20 h (2 places disponibles)
Samedi 14 Mars - Horaires de 14 h à 20 h (4 places disponibles)
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Nouveau : réglez par chèques vacances !
Cet atelier en petit comité (4 participants maximum) est idéal pour les personnes qui souhaitent apprendre beaucoup en peu de temps. Il est adapté à tous les niveaux.
Vous réaliserez vous-même toutes les étapes de fabrication d'une brioche tressée, et de baguettes. Le tressage de la brioche, l’incision des pâtons n’auront plus de secret pour vous !
Comme dans tous mes ateliers, vous pourrez apprendre à pétrir à la main en machine à pain ou à l'aide d'un robot type "kitchen-aid".
Tout le matériel est mis à votre disposition : tablier, machine à pain, balance électronique, etc.
Les ingrédients d’origine biologique sont également compris dans le forfait, vous n'avez donc rien à apporter... et vous repartirez avec deux fiches-recette, des fiches techniques, les pâtes que vous aurez pétries (qui vous donneront une brioche et deux baguettes), une brioche et 4 petites baguettes.
Cet atelier en petit comité (4 participants maximum) est idéal pour les personnes qui souhaitent apprendre beaucoup en peu de temps. Il est adapté à tous les niveaux.
Vous réaliserez vous-même toutes les étapes de fabrication d'une brioche tressée, et de baguettes. Le tressage de la brioche, l’incision des pâtons n’auront plus de secret pour vous !
Comme dans tous mes ateliers, vous pourrez apprendre à pétrir à la main en machine à pain ou à l'aide d'un robot type "kitchen-aid".
Tout le matériel est mis à votre disposition : tablier, machine à pain, balance électronique, etc.
Les ingrédients d’origine biologique sont également compris dans le forfait, vous n'avez donc rien à apporter... et vous repartirez avec deux fiches-recette, des fiches techniques, les pâtes que vous aurez pétries (qui vous donneront une brioche et deux baguettes), une brioche et 4 petites baguettes.
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