Et deux fois en peu de temps !
Si vous voulez apprendre de nouvelles recettes, à tresser avec 5 brins, n'hésitez pas à visionner ces émissions très intéressantes !

http://www.tvvendee.fr/la-grande-emission/l-atelier-pain-de-cecile-decaux_18122014

http://www.tvvendee.fr/la-grande-emission/le-groupe-auvinet-recoit-le-label-entreprise-du-patrimoine-vivant_12012015

Désormais vous pourrez aussi apprendre lors de certains ateliers à faire des pains et brioches sans gluten ! 
Les informations complètes se trouvent ici : 
http://atelier-pain.com/atelier_details.php?id=12

La prochaine session aura lieu le 28 février 2015, et d'autres dates suivront bien vite.

Vous y apprendrez 3 délicieuses recettes sans gluten bio : pain de mie, pains style campagne et brioche style vendéenne.

Important : comme mes ateliers utilisent des farines contenant du gluten, les pains réalisés lors de ce stage sont suscpetibles d'être lgèrement contaminés par du gluten.

Je participe encore cette année aux rendez-vous créatifs de la Chabotterie qui sont pris d'assaut et très vite complets (dommage pour les retardataires…).
Au programme cette année : 
- le 27 novembre : sapin en étoiles briochées
- le 4 décembre : étoile de Noël en pain viennois
- le 11 décembre : petite maison en pain d'épices
- le 18 décembre : Mannele (bonshommes alsaciens en brioche)